« J'ai vraiment été subjuguée par ce que j'ai vu du Grand Réveillon […] visiter un château dans des conditions différentes, le voir en vie, le voir s'animer tel qu'il était à l'époque. J’ai trouvé ce concept vraiment génial ! »
« Mon produit du terroir sucré préféré, c’est la Niflette (de Provins). Ça vient de la Toussaint car c’est un produit qui était distribué régulièrement aux orphelins car ça vient de « Ne flete » qui veut dire « ne pas pleurer » en latin. Et c’est un produit que j’affectionne parce que c’est une période de l’année qui est assez compliquée et c’est un produit assez réconfortant. »
« Je prends énormément de plaisir à m'entraîner sur ce territoire et à partager avec les gens d'ici. L'authenticité et la simplicité je pense que ce sont des valeurs fortes en Seine-et-Marne. »
« La Seine-et-Marne est aussi plus intimiste. Il y a un côté un peu plus « famille », il y a plus d’échanges. On a toujours l’impression de découvrir un lieu que personne ne connaît. »
« En Seine-et-Marne, le calme et les paysages m’inspirent plus et nous avons accès à beaucoup de lieux, c’est un véritable carrefour où tout se connecte. »
« Pour moi le bois a une certaine résonnance, une musicalité. C’est une matière noble que j’affectionne tout particulièrement et je dois dire qu’avec la forêt de Fontainebleau autour de moi ça me semblait comme une évidence. »
« La Seine-et-Marne est riche d’un patrimoine architectural mais également d’un patrimoine naturel que l’on ne trouve pas partout. Ses cours d’eau, ses forêts, font de ce département un lieu de vie idyllique. »
« En élevant des abeilles et en récoltant du miel grâce à la pollinisation des champs, arbres, fleurs aux alentours, je me sens déjà un ambassadeur du territoire. »
« Cette passion est venue naturellement. Il faut dire que nous sommes dans une région particulièrement propice à l’activité vélo. »
« […] en Seine-et-Marne, il y a beaucoup d’accompagnement pour les jeunes artistes. Il y a des tremplins, des salles de répétition, des structures, des personnes pour nous accompagner et faire du coaching vocal quand on veut se lancer ! Je me suis dit que c’était le meilleur endroit pour commencer ma carrière dans la musique ! »
« En Seine-et-Marne nous avons une grande diversité touristique, des sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco, Disney, et à côté plein de petites choses plus insolites qui valent vraiment le détour. Il y a vraiment un côté très authentique que je ne retrouve pas dans les autres départements franciliens. »
