L’agriculture et l’agroalimentaire
L’agriculture et l’agroalimentaire comptant 2 420 exploitations et 5 700 emplois, et générant plus de 600 M€ de chiffre d’affaires par an, l’agriculture fait de la Seine-et-Marne le premier département agricole d’Ile-de-France (59 % de sa superficie est couverte par des terres agricoles). Outre la production céréalière, laitière et maraîchère, l’agriculture seine-et-marnaise est également porteuse de débouchés importants en matière de production d’énergies propres (méthanisation et biomasse notamment).