Parc des Cèdres

Vous pouvez profiter d’agréables promenades boisées et découvrir de nombreuses essences d’arbres : cèdres, érables, séquoias, pins noirs… Ainsi que les étangs, le lavoir ou la glacière du domaine. Surmontée d’une coupole maçonnée, cette dernière se trouve face à l’allée des platanes. Cette construction de la seconde moitié du 19e siècle permettait de stocker la glace rélevée en hiver afin de conserver les aliments et les boissons durant l’été. Appelée aussi “puits à glace”, cette glacière profonde de 12 mètres est suffisamment large pour contenir jusqu’à une tonne de glace. Usitée et commercialisée depuis l’Antiquité, la glace devient, du 17e au début du 20e siècle, un produit de luxe qui permet de fabriquer des crèmes glacées ou encore de soigner les fortes fièvres.